Шпроты чайные

Время приготовления 15 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

мойва1кг

чай черный2пакетик

вода2стакан

соль1щепотка

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг null
Воду-2 стакана кипячу и кипятком завариваю весь чай. Накрываю крышкой и чищу рыбку. Если сардины, то удаляю кишки и головы, а если мойва с икрой, то только головы и то, что за ними само тянется на выкид. На дно сковороды с толстым дном укладываю порезанные плоские кусочки свеклы (чтобы рыбка не пригорела). Укладываю рыбку,солю и заливаю процеженной чайной заваркой и маслом. Закрываю крышкой плотно, довожу до кипения, уменьшаю огонь как на холодец и тушу 3-4 часа. Можно в посуде с толстыми стенками готовить в духовке часа 2-2,5. Когда готовлю в духовке-свеклу на дно НЕ кладу.

Оценить5.02

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

викусябольше 15 лет назад
вы меня "опередили" Vedeslava!:)НЕСКОЛЬКО НЕДЕЛЬ НАЗАД ПОПРОБОВАЛА ЭТУ РЫБКУ В ДАННОЙ РЕЦЕПТУРЕ)У ПОДРУЖКИ И,ОСТАЛАСЬ ПОД ВПЕЧАТЛЕНИЕМ,ЕЛА С УДОВОЛЬСТВИЕМ НЕСКОЛЬКО ДНЕЙ,ПОКА НЕ УСПОКОИЛА СВОЙ ВОСТОРГ!ТЕПЕРЬ САМА ПЕРИОДИЧЕСКИ ЗАПУСКАЮ РЫБКУ В ДУХОВОЧКУ(ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ 170ГР. НА 2 ЧАСА).ПРАВДА МАСЛО ЛЬЮ НА ГЛАЗ И МНЕ КАЖЕТЬСЯ ЧУТЬ МЕНЬШЕ!!!ЛЮБИТЕЛЯМ РЫБКИ ОЧЕНЬ РЕКОМЕНДУЮ!ЕСЛИ ВЫ НЕ ПРОТИВ ,МОГУ ПРОИЛЮСТРИРОВАТЬ ВАШ РЕЦЕПТ .СВОИМ ФОТО!