Фриттата со сладким перцем и фетой
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- яйца куриные6шт.
- фета150г
- перец сладкий зеленый1шт.
- перец сладкий красный1шт.
- лук красный0.5шт.
- перец чили красный0.5шт.
- базилик свежий0.5пучок
- лук зеленый6стебель
- чеснок молодой1шт.
- оливковое масло2ст. л.
- перец черный свежемолотый1щепотка
- соль морская1щепотка
Осн
Пищевая ценность
- Белки67.22г74.69% от дневной нормы
- Жиры100.78г125.97% от дневной нормы
- Углеводы14.91г4.97% от дневной нормы
- Калории1252.1кКал52.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Красный лук почистить и нарезать тонкими кольцами.
- Шаг 2
Зеленый лук нарезать наискосок.
- Шаг 3
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить весь лук.
- Шаг 4
Чеснок раздавить плоской стороной ножа, затем почистить и мелко порубить.
- Шаг 5
Сладкий перец, удалив семена и перепонки, нарезать тонкой соломкой.
- Шаг 6
Отправить чеснок и сладкий перец к луку, все перемешать.
- Шаг 7
Перец чили мелко порубить, добавить в сковороду, посолить, поперчить и перемешать.
- Шаг 8
Яйца слегка взбить венчиком и влить в сковороду с овощами.
- Шаг 9
Фету нарезать маленькими кубиками и выложить на яйца с овощами. Накрыть крышкой и жарить фриттату до готовности.
- Шаг 10
Базилик мелко порубить и посыпать готовую фриттату.
- Шаг 11
Подаем блюдо к столу!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
