Рыба под майонезом

Время приготовления 30 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

майонез «Слобода» Оливковый150г

рыба600г

лук репчатый2шт.

яйца куриные1шт.

специи10г

зелень рубленая50г

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Рыбу чистим, потрошим и промываем. Приготавливаем все ингредиенты необходимые для рецепта (см. фото).
Шаг 2
Тушки рыбы натереть солью и специями, оставить на 15 минут мариноваться.

Шаг 3
Пока маринуется рыба, лук чистим, мелко режем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

Шаг 4
Затем делаем надрезы на рыбе (это рекомендуется делать, чтобы мелкие косточки «ужарились»).

Шаг 5
В мисочку разбиваем яйцо и взбиваем его.
Шаг 6
Затем обмакиваем тушки рыбы в яйце. И приступаем к жарке рыбы.
Шаг 7
Обжариваем рыбу с двух сторон до золотистой корочки. Сверху на тушки выкладываем обжаренный лук.
Шаг 8
Затем смазываем рыбу майонезом, накрываем крышкой и тушим на слабом огне в течение 15 минут.
Шаг 9
За 5 минут до готовности посыпаем рыбу зеленью, снова накрываем крышкой и оставляем томиться.
Шаг 10
Ну вот и все, можно приступать к трапезе!
Шаг 11
Желающих отведать рыбки всегда много!

Оценить5.02

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution