Суперкартошка
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- картофель1кг
- сыр150г
- чеснок2стакан
- оливковое масло3
- сливочное масло2ст. л.
- салат100г
- перец кайенский1щепотка
- мускатный орех1щепотка
- тмин1ч. л.
- вино белое250мл
Основные
Пищевая ценность
- Белки62.93г69.92% от дневной нормы
- Жиры75.14г93.92% от дневной нормы
- Углеводы206.42г68.81% от дневной нормы
- Калории1881.75кКал78.41% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг null
Картофель очистить,надрезать многократно поперек.Духовку нагреть до 200 градусов. смазать картофель сливочным маслом и выложить в форму.Посолить,поперчить,приправить кайенским перцем,мускатным орехом и тмином.Посыпать тертым сыром,печь в духовке 40 минут. Лук и чеснок очистить.нарезать кубиками и потушить в масле.Листья салата вымыть и крупно порубить.Соединить с луком,немного потушить и влить вино.Зелень(базилик.петрушку,эстрагон,душицу) вымыть.добавить смесь лука с салатом,измельчить смесь в пюре и выложить на картофель.Посыпать обжаренными кедровыми орешками.Пожеланию украсить листиками зелени.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
