Сырники со шпинатом и кунжутом

В пачку творога вбить яйцо.

Шпинат заранее разморозить, слить воду.

Переложить шпинат в творог.

Кунжут заранее обжарить и хранить в закрытой коробке.

Достаточно ложку кунжута для орехового аромата.

Так как сырники нейтральные готовим, сахар нужен, чтобы погасить кислинку творога.

Количество муки зависит от влажности творога. У меня 4 ложки без горки.

Тщательно смешать массу.

С помощью двух ложек перенести комок теста в муку. Сформировать в ладонях, как обычные сырники. На выходе — 7 штук.

Жарить на разогретом масле.

Перевернуть, жарить дальше.

Сырники готовы к употреблению.

Подаем в теплом виде.

Предлагаем со сметаной.

Мягкие и вкусные!

Вот такие они в разломе.

Угощаемся)))