Салат из баклажанов "Летний"

Время приготовления 10 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

баклажаны2шт.

помидоры2шт.

чеснок1шт.

специи1

лимоны1по вкусу

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг null
баклажаны запечь (предварительно сделав надрезы - легче чистить потом), под холодной водой их почистить. Помидоры залить кипятком, очистить. Порезать все кубиками. Добавить лук - полукольцами. Заправить салат лимонным соком, чесноком мелко порезанным, черным молотым перцем, солью, раст. маслом. Дать настояться минут 15.

Оценить5.07

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

Лилия13 лет назад
Я как жена ливанца уточню, это скорей ни салат а паста, потому как все перемалывается. Баклажан мы делаем если нет возможности на гриле, на газу убираем верх комфорки и получается огонь прямо на него и кладут, И в Ливане редко когда лук кладут, чеснок да. Это мы едим как и хумус в виде пасты.