"Летний" пирог

1)2 желтка растереть с 2 ст. ложками сахара.Белки убрать в холодильник. Добавить к желткам размягчённое сливочное масло и просеянную муку. Тесто тщательно вымесить и слепив из него шар аккуратно переложить в разъёмную форму. Осторожно распределить его по форме, высоко подняв бортики. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, до тех пор пока тесто не приобретёт светло-коричневый оттенок. 2)На готовый корж выложить ягоды, предварительно удалив все веточки. Белки взбить с сахаром и этой массой залить ягоды. Вернуть пирог в духовку. 3)Когда белковая масса побелеет достаньте пирог и дайте ему остыть. Пирог можно украсить ягодами и мятой. Приятного аппетита))