Десерт Павловой

Время приготовления 1 ч

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

сахар0.75стакан

ваниль в стручках1

ягоды1по вкусу

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг null
Для начала взбить белки, затем ввести сахар, ваниль и уксус. Взбить в крепкую пену. Застелить противень бумагой для выпекания, покрыть смесью сахара и корицы. Выложить взбитые белки на противень толщиной в 1см. Выпекать 10-15мин. при температуре 200 градусов. Затем охладить. Перевернуть. Смазать взбитыми сливками (можно из баллона) выложить ягоды, свернуть рулетом, украсить взбитыми сливками и ягодами.

Оценить4.03

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

Ёжик в горошекоколо 15 лет назад
Сложно работать с белком... У меня никогда не получаются такие десерты. Тут важно всё-таки какую-то температуру определённую в духовке соблюсти. И белков, наверное, маловато для рулета с ягодами. А идея такого десерта очень интересная! Спс!