Домашний пирог со сливами

Мягкое сливочное масло, ванильный сахар, соль, сахарный песок положить в емкость и взбить.

Добавить яйца по одному, взбивая после каждого.

Добавить сметану и взбить.

Муку, разрыхлитель, крахмал, корицу смешать отдельно.

Добавить мучную смесь к взбитой массе, немного взбить до объединения всех компонентов.

Форму (у меня 28 см в диаметре) смазать сливочным маслом, выложить тесто и разровнять.

Сливы разрезать на четвертинки и разложить рядами по тесту.

Выпекать в предварительно разогретой до 180°С духовке примерно около 30 минут или до сухой спички.

Готовый пирог остудить полностью.

Теперь осталось покрыть пирог глазурью. Для ее приготовления к сахарной пудре добавить по частям теплую воду, хорошо промешивая. Глазурь должна быть густой, но текучей. Можно полить ложкой. Я положила глазурь в плотный пакет, отрезала уголочек и нарисовала решетку.

Домашний пирог со сливами и глазурью готов.

Приятного чаепития! Угощайтесь!