Лимонно-мятные спагетти
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- спагетти180г
- капуста цветная80г
- перец болгарский желтый60г
- чеснок1зубчик
- оливковое масло2ст. л.
- мята6лист
- лимонный сок3ст. л.
- сыр1по вкусу
- соль1щепотка
- перец черный свежемолотый1щепотка
Основные:
Пищевая ценность
- Белки23.53г26.14% от дневной нормы
- Жиры34.68г43.35% от дневной нормы
- Углеводы142.28г47.43% от дневной нормы
- Калории983.3кКал40.97% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Цветную капусту разобрать на соцветия, перец вымыть, очистить от семян. Измельчить сырые овощи, чтоб получилась мелкая крошка.
- Шаг 2
В сковороде разогреть масло, добавить нарезанный чеснок и прогреть полминутки, помешивая.
- Шаг 3
Добавить измельченные овощи, готовить на среднем огне 5–7 минут.
- Шаг 4
Добавить к овощам соль, перец, нарезанную мяту. Влить сок лимона. Я использовала готовый лимонный сок ТМ Sicilia. Готовить, помешивая еще 5 минут.
- Шаг 5
Спагетти сварить в подсоленной воде, на 2 минуты меньше, чем указано на упаковке.
- Шаг 6
Добавить спагетти к лимонно-овощному соусу, влить пару ложек воды, в которой варились спагетти. Перемешать и довести 1 минуту до готовности.
- Шаг 7
Готовое блюдо присыпать тертым сыром и украсить мятой. Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Оксан, это очень вкусные спагетти! Готовлю похоже, так что знаю! Добавляю к лимону цукини, чили и базилик, а вот мяту не пробовала, очень заинтригована! Буду пробовать!
И к этому чудесному блюду добавить еще не менее замечательный <a href="http://gcook.ru/salaty/italyanskie-salaty.html">Итальянский салат </a> и феерический ужин готов!
Прямо экзотика)))😋😋😋
Отличное блюдо 😋с характером! 🌸🌼🌻🍝
Оксана, иногда такое интересное рождается))) Интересные спагетти!))