Плохкфискюр (Запеченная рыба с картофелем и соусом)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- тилапия филе400г
- картофель400г
- сливки 20%200мл
- сыр40г
- сливочное масло30г
- чеснок1зубчик
- соль3щепотка
Основные
Пищевая ценность
- Белки107.05г118.94% от дневной нормы
- Жиры84.99г106.24% от дневной нормы
- Углеводы82.26г27.42% от дневной нормы
- Калории1493.61кКал62.23% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Картофель отварить в подсоленной воде до готовности. Не пугайтесь, у меня сорт фиолетового картофеля. Давно выращиваю цветной картофель и использую только его. Есть еще красный и синий.
- Шаг 2
Тилапию нарезать на куски. Для приготовления рыбных блюд я всегда использую рыбу ТМ «Магуро». Мне очень нравится продукция этой марки: рыба обладает высокими вкусовыми качествами, соблюдены все правила заморозки и хранения рыбы.
- Шаг 3
Рыбу также отварить в подсоленной воде до готовности. И картошку, и рыбу варим около 20 минут после закипания.
- Шаг 4
Слить воду, соединить картошку и рыбу. Добавить сливочное масло.
- Шаг 5
Хорошо все размять вилкой.
- Шаг 6
Для соуса смешать сливки, натертый сыр и чеснок. Посолить.
- Шаг 7
Залить картошку с рыбой соусом. Перемешать.
- Шаг 8
Выложить в форму или сковороду. И запечь в разогретой до 180°С духовке 20 минут.
- Шаг 9
При подаче посыпать зеленью. Подать к столу!
- Шаг 10
Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
3
Очень вкусное блюдо, полагаю!😃 А у меня про картофель возник вопрос, почему только цветной используете? И интересно на другой посмотреть, может у Вас фото есть?
вот это название, и не выговорить с первого раза😂😋
Просто, сытно и вкусно!!!👍 Дааа, такую картошку вижу впервые, подумала свекла интересного оттенка!😋😋😋