Теплая закуска с овощами и морепродуктами

Время приготовления 10 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

кальмары6тушка

крабовые палочки3шт.

морковь1шт.

лук белый1шт.

лимонный сок2ч. л.

сливочное масло2ст. л.

соевый соус2ст. л.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Натереть на крупной или корейской терке морковь. Лук порезать полукольцами.
Шаг 2
Тушки кальмаров (чищеные, разделанные) бросить в кипяток и оставить на 1 минуту (не варить). Откинуть на сито. Порезать кольцами или полосками.

Шаг 3
Крабовые палочки ТМ VICI порезать вдоль длинной (во всю палочку) нарезкой жюльен.

Шаг 4
В сотейнике разогреть растительное масло. Слегка обжарить лук, всыпать морковь, добавить соевый соус, табаско и потомить овощи на среднем огне до мягкости. Добавить кальмары и крабовые палочки, лимонный сок, специи, попробовать на соль и при необходимости досолить (я предпочитаю добавлять соевый или устричный соус, но тут на любителя). Все перемешать, оставить на огне на 1 минуту. В конце добавить сливочное масло, перемешать, снять с плиты и оставить под крышкой доходить. Овощи и морепродукты напитаются сливочным маслом, собственным соком и приправами.

Оценить5.05

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution