Фото рецепта
Фото блюда

"Баунти" по-украински или сало в шоколаде

Время приготовления

Ингредиенты на порции

    Основные
  • сало100г
  • шоколад черный горький150г
  • сливочное масло60г
  • имбирь0.33333ч. л.
  • перец душистый0.5ч. л.
  • кардамон молотый0.25ч. л.
  • перец чили1по вкусу
  • мускатный орех молотый1по вкусу

Пищевая ценность

  • Белки12.57г
    13.97% от дневной нормы
  • Жиры192.46г
    240.58% от дневной нормы
  • Углеводы75.58г
    25.19% от дневной нормы
  • Калории2068.37кКал
    86.18% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг null

    Что лично я могу сказать по поводу оного "шедевра". Если бы я не знала,что в шоколаде сало-никогда не догадалась бы! Преобладает вкус пряностей,с легкой ноткой шоколада. Угадать,что внутри сало-НЕВОЗМОЖНО!!! Дети пробовали и нахваливали,у них даже мысли не возникло спросить-а что внутри? Ну ассорти,как ассорти. Только младшая сделала овальные глаза,когда я сообщила им о истинной начинки конфетки.. Ну что, приступим???? Сало порезать брусочками и измельчить в блендере(процессоре,на мясорубке). Из полученной массы сформировать на досточке прямоугольник толщиной 1 см. Отправляем заготовку в морозилку до полного схватывания. Шоколад ломаем на кусочки,добавляем пряности и масло. Растапливаем в СВЧ или на паровой бане. В формочку для льда заливаем растопленный шоколад на 1/2. Замороженное сало режем квадратиками 0,7х0,7. Закладываем кубики сала в формочки. И опять поливаем шоколадом. Отправляем в морозилку на 1-1,5 часа. Потом достаем и пробуем насладиться десертом.....

Оценить4.09
0

Автор рецепта

Фотография профиляklksvetlana,автор рецепта

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

Перейти в профиль

Похожие рецепты

  • Фотография профиля
    vipz0na

    А сало солёное или свежее?

      • Фотография профиля
        svetaoleg75

        я думаю оценку стоит поставить после пробы

          • Фотография профиля
            civetta

            действительно необычно! Надо будет попробовать!

              Оставить комментарий