Тыквенный курд со смородиновым желе
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- тыквенное пюре300г
- апельсины1шт.
- вода100мл
- апельсиновая цедра1ст. л.
- сахар2ст. л.
- крахмал1.5ст. л.
- шоколад1по вкусу
- желе1по вкусу
- корица молотая1щепотка
- сливочное масло50г
Основные
Пищевая ценность
- Белки7.51г8.34% от дневной нормы
- Жиры60.25г75.31% от дневной нормы
- Углеводы102.46г34.15% от дневной нормы
- Калории980.3кКал40.85% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Реклама
Шаги рецепта
- Шаг 1
Сварить кусочки тыквы в воде и растолочь в пюре любым способом. - Шаг 2
Добавить сахар по вкусу. Количество зависит от сорта тыквы. - Шаг 3
С апельсина снять цедру. - Шаг 4
Высыпать цедру в пюре. - Шаг 5
Апельсин без цедры поделить пополам. - Шаг 6
Выжать из половинок сок. - Шаг 7
Долить сок водой из фильтра BRITA до 150 мл. - Шаг 8
Развести в воде с соком крахмал. - Шаг 9
Вылить смесь в пюре. - Шаг 10
Быстро размешать, поставить на огонь и проварить пару минут. - Шаг 11
Немного остудить и положить сливочное масло. - Шаг 12
Перетереть пюре с маслом. - Шаг 13
Курд готов. - Шаг 14
Можно сразу разложить по порциям. - Шаг 15
Натереть шоколад. - Шаг 16
Украсить шоколадом сверху. Или посыпать щепоткой корицы. - Шаг 17
Для более вкусной подачи я использовала смородиновое желе. - Шаг 18
В длинный бокал положить немного курда, сверху — слой желе. - Шаг 19
Снова тыква. - Шаг 20
Сверху — желе. - Шаг 21
Украсить ягодами. - Шаг 22
Можно подавать в теплом или охлажденном виде. - Шаг 23
Десерт можно приготовить заранее и держать в бокалах в холодильнике до подачи. - Шаг 24
Угощаемся.
Реклама
Реклама
Оценить4.06
0
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильРеклама
Комментарии
4Знаю, как тыква с лимоном сочетается, совсем другой вкус. Отличный десерт, Танюша!
Таня, так красочно))) у тебя в бокале Бразильский карнавал!!!!😋🎊🎉💥
Танюшка какой нежный десерт!
Так солнечно в пасмурный день!)Очень вкусно!)