Запеченная тыква

Чистим тыкву, ставим в разогретую духовку 180–200°С на 15–20 мин.

Рис я на ночь замачиваю, затем отварить почти до готовности. Промываем изюм и курагу (разрезать на дольки), все перемешиваем. Сливочный сыр Hochland растворить в 400 мл кипяченой воды и смешать с рисовой заготовкой. Добавить в тыкву и довести все до готовности. Для моей тыквы много времени не понадобилось, 25–30 мин.

Готовую тыкву полить медом.

Красавица румяная, ароматная, со всех боков готова.

Мммм... Крышку тоже не забудем скушать)

Моя тыква благодаря сыру Hochland раскрылась в форме цветка лотоса.

Вот такая оригинальная рисовая запеканка у меня получилась из оставшейся рисовой заготовки. Добавила яйца, размешала, вылила в форму и в духовку, запекаем до готовности. Готовый почти пудинг украсила сливочным сыром Hochland. Мне одной кажется, что моя запеканка стала «звездной» от столь большого разнообразия в ней сыра Hochland))