Рыба в омлете

Время приготовления

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

рыба1кг

яйца куриные3шт.

молоко1стакан

мука2ст. л.

соль1щепотка

зелень1по вкусу

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг null
Рыбу нарежьте на порционные куски, посолите, поперчите, обваляйте в муке. Обжарьте ее в растительном масле до золотистой корочки. На дно формы положите нарезанный кольцами лук, слоем примерно 1 см. Сверху уложите рыбу, затем снова такой же слой лука. Отдельно приготовьте смесь для омлета: взбейте яйца с молоком, добавьте немного муки, посолите. Залейте этой смесью рыбу так, чтобы она была полностью закрыта. Поставьте в духовку и выпекайте до готовности омлета. Подавайте, посыпав зеленью.

Оценить5.02

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution