Рыба с овощами
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- стейк семги2шт.
- оливковое масло Extra Virgin3ст. л.
- лимоны1долька
- кунжут2ч. л.
- розмарин0.5веточка
- соль1по вкусу
- перец белый молотый1по вкусу
- перец черный свежемолотый1по вкусу
- морковь1шт.
- лук репчатый1шт.
- перец болгарский зеленый1шт.
- перец болгарский красный1шт.
- чеснок2зубчик
- тимьян сушеный1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки105.5г117.22% от дневной нормы
- Жиры109.03г136.29% от дневной нормы
- Углеводы41.88г13.96% от дневной нормы
- Калории1587.27кКал66.14% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Духовку нагреть до 180–200°C. Стейки вымыть, обсушить бумажным полотенцем, посыпать солью, белым перцем и полить слегка маслом. Стейки положить в рукав для запекания, сверху положить лимон, розмарин, рукав затянуть и отправить в духовку на 15–20 минут. Перед тем, как достать готовую рыбку, можно разрезать рукав и дать ей слегка подрумяниться.
- Шаг 2
Пока рыбка жарится, нарезаем крупно овощи.
- Шаг 3
В сковороде с толстым дном разогреваем остатки оливкового масла, добавляем лук, чеснок и тушим до золотистого цвета. Затем добавляем остальные овощи, перемешиваем, накрываем крышкой и тушим 5 минут. Затем добавляем соль, перец, тимьян, кунжут, перемешиваем и снимаем с огня. Сверху на овощи кладем готовую рыбку, накрываем и даем постоять 5 минут.
- Шаг 4
Наш вкусный и полезный обед готов!
- Шаг 5
Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильЧто готовим
Похожие рецепты
Комментарии
5
Норочка, очень аппетитная рыбка, 😍вкусное, яркое блюдо, такое сопровождение рыбке особенно подходит😘😋🍼🌞🌷🌷))))
Ммм....какой вкусный и полезный обед 😍😋👌
Супер рыбка, Норочка, на овощной подушке сочно и вкусно😍😇👌
Норочка, опять у тебя моя любимая красная рыбка🐟😍😋 такое смачное мега аппетитное блюдо👍💓🌟 забираю тарелочку😘💝
Все таки рыбка наше всё 👏👍