Винегрет «Любительский»

Картофель очистить и отварить до готовности в подсоленной воде. Морковь и свеклу отварить в кожуре, предварительно вымыв.

Картофель нарезать мелкими кубиками.

Морковь и свеклу очистить от кожуры.

Морковь нарезать мелкими кубиками.

Свеклу нарезать мелкими кубиками.

Слить маринад с морской капусты. У меня салат из маринованной капусты с добавлением овощей.

Маринованную белокочанную капусту нарезать соломкой. У меня домашняя маринованная капуста со свеклой, нарезанная крупными квадратами. Маринованную свеклу я тоже нарезала соломкой.

Зеленый лук вымыть, обсушить, мелко нарезать.

Консервированную белую фасоль ТМ «Фрау Марта» откинуть на сито и промыть под проточной водой. Дать воде стечь.

Все продукты для винегрета подготовлены. Свеклу предварительно заправить 1 ст. л. масла и перемешать.

Отложить для украшения немного фасоли и зеленого лука. Все продукты для винегрета выложить в большую миску.

Винегрет немного посолить, поперчить, заправить ароматным подсолнечным маслом, перемешать.

Вот такая получилась разноцветная красота!

Выложить винегрет в салатник и подать к праздничному столу! Приятного аппетита! Всех с наступающими праздниками!