Киноа с котлетами
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- киноа200г
- соль морская1по вкусу
- лук репчатый2шт.
- морковь2шт.
- тыква250г
- специи1по вкусу
- зелень рубленая1по вкусу
- мясной фарш1кг
- лук репчатый2шт.
- рис1горсть
- специи1по вкусу
- соль морская1по вкусу
- яйца куриные2шт.
- вода100г
- сыр150г
Основные
Котлеты
Пищевая ценность
- Белки263.39г292.66% от дневной нормы
- Жиры289.71г362.14% от дневной нормы
- Углеводы268.82г89.61% от дневной нормы
- Калории4778.18кКал199.09% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Рис отварить до полуготовности (крупы (овсяные) добавляю в фарш место булки), добавить все ингредиенты, смешать и сформировать котлеты. Обжарить с 2-х сторон до золотистого цвета и до готовности.
- Шаг 2
Готовые котлеты снять со сковороды и обжарить лук, морковь, тыкву, соль, специи. Киноа ТМ «Националь» промыть и отварить (на 1 ст. злака — 2 ст. воды).
- Шаг 3
Подготовленные овощи ввести в крупу и перемешать.
- Шаг 4
Можно сказать, мы уже получили вкуснейшую и полезную кашу. Добавить масла. Практически готовая постная каша. Но мы будем готовить дальше праздничное блюдо.
- Шаг 5
Форму смазать маслом, выложить подготовленную кашу, сверху выложить поджаренные котлеты.
- Шаг 6
Натереть сыр на крупной терке, посыпать им котлеты, поставить в духовку при 200°C, выпекать до готовности и румяной корочки.
- Шаг 7
Наша праздничная запеканка на основе киноа ТМ «Националь» готова!
- Шаг 8
Остается нарезать запеканку, добавить сочных свежих помидоров!
- Шаг 9
Украсим зеленью. Приятного аппетита!
- Шаг 10
А как приятно будут удивлены близкие, найдя под шапкой сыра сочную котлету!
- Шаг 11
Киноа считается самым полезным злаком в мире!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
