Фото рецепта
Фото рецепта
Фото блюда

Луковый пирог с сыром/ Выпечка

Время приготовления 2 мин

Ингредиенты на порции

    Основные
  • куриное филе350г
  • сыр150г
  • оливковое масло1ст. л.
  • тимьян1щепотка
  • сметана150г
  • сливочное масло100г
  • яйца куриные1шт.
  • разрыхлитель1ч. л.
  • соль1щепотка

Пищевая ценность

  • Белки128.17г
    142.41% от дневной нормы
  • Жиры182.41г
    228.01% от дневной нормы
  • Углеводы7.59г
    2.53% от дневной нормы
  • Калории2214.65кКал
    92.28% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг null

    Лук очистить, нарезать кольцами. В сковороде разогреть сливочное и оливковое масло, обжарить лук на среднем огне, помешивая, 10-15 мин. Приправить по вкусу солью и перцем, посыпать тимьяном. Вскипятить в кастрюле 2 стакана подсоленной воды, положить куриное филе. Варить 15 мин. Вынуть из кастрюли, дать остыть, затем нарезать тонкими ломтиками. Муку просеять в миску, всыпать соль и разрыхлитель. Добавить слегка взбитое яйцо. Масло размягчить, смешать со сметаной и влить в мучную смесь. Тщательно вымесить гладкое, однородное тесто. Скатать тесто в шар, накрыть пленкой и убрать в холодильник на 30 мин. Прямоугольную форму смазать маслом. Тесто раскатать в тонкий прямоугольный пласт такого размера, чтобы он закрывал дно и бока формы и слегка выступал наружу. Уложить раскатанное тесто в форму. Разогреть духовку до 190 С. Разложить на тесто ломтики курицы и жареный лук. Сыр нарезать маленькими кубиками и распределить поверх лука. По краям формы вылепить из теста высокие бортики. Поставить форму на верхнюю полку разогретой духовки. Выпекать 30 мин., пока края пирога не поднимутся и не приобретут золотистый цвет.

Оценить5.03
0

Автор рецепта

Фотография профиляBukashka 107,автор рецепта

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

Перейти в профиль

Похожие рецепты

  • Фотография профиля
    Оксана

    Отличный рецепт,а если фото добавите - вообще супер будет))

    Оставить комментарий