Лимонное пирожное с карамелью
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- мука200г
- сахар100г
- лимонный сок2ст. л.
- сливочное масло65г
- молоко60мл
- яйца куриные1шт.
- кокосовая стружка0.5ст. л.
- разрыхлитель1ч. л.
- ванилин1упаковка
- сахарная пудра1ст. л.
- карамель300г
Основные
Пищевая ценность
- Белки31.94г35.49% от дневной нормы
- Жиры69.07г86.34% от дневной нормы
- Углеводы538.72г179.57% от дневной нормы
- Калории2886.19кКал120.26% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Масло сливочное растопить и смешать с сахаром.
- Шаг 2
В охлажденную масляную смесь добавить молоко и желток, взбить венчиком.
- Шаг 3
Затем добавить лимонный сок и кокосовую стружку, перемешать.
- Шаг 4
Яичный белок взбить с маленькой щепоткой соли до мягких пиков.
- Шаг 5
Муку смешать с ванилином и разрыхлителем теста, просеять.
- Шаг 6
В жидкую смесь небольшими частями добавить мучную, вымешать тесто.
- Шаг 7
Затем добавить взбитый белок, аккуратно вмешать в тесто.
- Шаг 8
Раскладываем тесто в формочки (не смазываем маслом). Сверху кладем карамель, немного ее утопим в тесте.
- Шаг 9
Выпекаем «лимончики» в разогретом мультипекаре. Такие пирожные можно испечь и в разогретой до 180°C духовке до румяности.
- Шаг 10
Испеченные и остывшие пирожные можно посыпать сахарной пудрой.
- Шаг 11
Приятного чаепития!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
