Тушеная свинина со сладким перцем в СВЧ-печи

Продукты для приготовления.

Размораживаем мясо в режиме «Турборазморозка». Время разморозки зависит от веса замороженного продукта. Вводим вес мяса и нажимаем на «Старт».

Нарезаем бекон узкими полосками.

Растапливаем сливочное масло в посуде для СВЧ под крышкой. Режим «Быстрый старт» (30 секунд).

Очищаем и нарезаем овощи: лук — маленькими кубиками, сладкий перец — узкими полосками. Выкладываем лук в миску с маслом и обжариваем под крышкой в СВЧ-печи до прозрачности. Режим комбинированный, 800 Вт, 4 минуты. За это время можно один раз перемешать.

Добавляем к луку сладкий перец. Тушим под крышкой в том же режиме 2 минуты.

Муку смешиваем с сухой приправой. Затем в мучной смеси обваливаем бекон.

Кладем мясо в кастрюлю к овощам, перемешиваем, накрываем крышкой и готовим в режиме «Микроволны» 4 минуты. Один раз можно перемешать.

Добавляем в миску базилик, вино (или бульон) и бульон (или воду). Я добавила вино и воду (1:1).

Затем добавляем томатный кетчуп, перец молотый и соль. Готовим, накрыв крышкой, в комбинированном режиме до готовности мяса. Время приготовления зависит от веса нарезанных кусочков мяса. У меня приготовилось за 7 минут.

К приготовленному блюду добавляем сметану и прогреваем под крышкой в СВЧ-печи. Тушеная свинина с болгарским перцем готова!

На гарнир можно приготовить макаронные изделия или картофельное пюре. Я готовила рожки. Довела воду в СВЧ в комбинированном режиме до кипения, посолила и выложила рожки. Хорошо перемешала и отварила в том же режиме до готовности (минут 5). Время готовки зависит от веса продукта.

Слила воду, добавила 1 ст. л. оливкового масла и перемешала.

Нежное мягкое мясо с овощами и соусом готово! Подаем с гарниром. Приятного аппетита!