Закусочные кексы на кефире
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- кефир160г
- яйца куриные2шт.
- растительное масло70мл
- горчица острая0.5ч. л.
- мука 1 сорт120г
- мука цельнозерновая100г
- сода0.25ч. л.
- разрыхлитель2ч. л.
- соль0.5ч. л.
- сахар1ч. л.
- сыр твердый80г
- колбаса копченая120г
- прованские травы1ч. л.
Основные
Начинка
Пищевая ценность
- Белки82.05г91.17% от дневной нормы
- Жиры156.49г195.61% от дневной нормы
- Углеводы174.37г58.12% от дневной нормы
- Калории2495.41кКал103.98% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для начинки сыр натереть на средней терке. Колбасу (любую по вкусу) нарезать мелкими кубиками. Добавить прованские травки и перемешать.
- Шаг 2
В миску разбить яйца, добавить соль, сахар и горчицу. Взбить венчиком полминуты.
- Шаг 3
Влить кефир и масло, хорошо перемешать.
- Шаг 4
Отдельно смешать оба вида муки, соду и разрыхлитель.
- Шаг 5
Всыпать мучную смесь в яичную и перемешать лопаткой.
- Шаг 6
Добавить начинку и снова перемешать.
- Шаг 7
Духовку разогреть до 180°C. В ячейки для кексов вложить бумажные капсулы. У меня форма на 12 штук. Наполнить их тестом на 2/3. Выпекать 25 минут до сухой палочки.
- Шаг 8
Хороши такие кексы и в теплом, и в холодном виде!
- Шаг 9
Сытный перекус или быстрый завтрак, а можно взять с собой и съесть на работе.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5Ооооочень вкусно и просто! к тому же, быстро( делала , когда сильно спешила)🌠
А сладкую вариацию не пробовали?😋
Оксана, я с отчетом. Отличный рецепт. Для меня находка в виде ссобойки в школу ребенку и мужу на работу. От себя добавила еще немного зеленого лука.
- 1
Спасибо огромное всем за поддержку моему рецепту! 💓💓💓😘
Сделала с кусочками бекона, получилось вкусно. Спасибо!
- 1