Берлинские пончики
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- сливочное масло100г
- мука350г
- сахар70г
- соль1щепотка
- дрожжи сухие15г
- яйца куриные2шт.
- лимонная цедра1щепотка
- абрикосовое варенье200г
Основные
Пищевая ценность
- Белки57.63г64.03% от дневной нормы
- Жиры99.16г123.95% от дневной нормы
- Углеводы443.0г147.67% от дневной нормы
- Калории2889.79кКал120.41% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.
- Шаг 2
Смешайте просеянную муку, сахар и щепотку соли.
- Шаг 3
Добавьте сухие дрожжи.
- Шаг 4
Добавьте два яйца.
- Шаг 5
Подготовьте сливочное масло «Вкуснотеево».
- Шаг 6
Растопите масло в сотейнике.
- Шаг 7
Добавьте растопленное масло в муку, замесите тесто.
- Шаг 8
Тесто накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на расстойку на 1 час.
- Шаг 9
Подошедшее тесто выложите на припыленную мукой поверхность. Разделите на равные части.
- Шаг 10
Сформируйте круглые булочки и выложите на противень, покрытый пергаментной бумагой. Накройте полотенцем и поставьте в теплое место на 30 минут для дальнейшей расстойки.
- Шаг 11
Духовку разогрейте до 180°С и выпекайте булочки 20 минут. Еще теплые булочки смажьте растопленным сливочным маслом «Вкуснотеево».
- Шаг 12
Наполните кулинарный мешок абрикосовым вареньем. Начините пончики вареньем с двух противоположных сторон.
- Шаг 13
Посыпьте сахарной пудрой и подавайте!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
