Греческий плов с мидиями

Время приготовления

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

соль1щепотка

оливковое масло1по вкусу

лук репчатый1по вкусу

морковь1по вкусу

мидии1по вкусу

рис1по вкусу

чеснок1по вкусу

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
В глубокой кастрюле раскалить оливковое масло. Репчатый лук мелко нарезать и обжарить. Когда он немного подрумянится, добавить морковь, натёртую на терке. Посолить и перемешать. Пока лук и морковь тушатся, вынуть мидии из раковин. Очищенные мидии положить в кастрюлю. Все перемешать и еще немного потушить. Круглозёрный рис тщательно промыть и добавить к мидиям. Всё залить водой. Последний ингредиент – чеснок. Очистить несколько зубчиков и, не нарезая, положить в кастрюлю. После чего накрыть крышкой и тушить на слабом огне, пока вода не выпарится.

Оценить4.01

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution