Пирог со сливой

Смешать сухие продукты.

Влить теплое молоко.

Добавить мягкое масло.

Яйцо отдельно взбить и влить.

Замесить липкое тесто.

Накрыть и оставить при комнатной температуре на полчаса.

Смазать руки растительным маслом и растянуть тесто на противне с бумагой для выпечки. Это будет невысокий пирог.

Распределить сверху дольки замороженной сливы. Я посыпала сухарями, но это необязательно. Сладкоежки могут посыпать сливу сахаром.

Перетереть состав для крошки.

Крошку-кусочки распределить поверх сливы.

Выпекать 40–45 минут при 180°C.

Дать пирогу остыть.

Нарезать на удобные кусочки к кофе, чаю.

Пирога много, мы угостили и коллег, и соседку.

Обязательно хранить накрытым.