Песочное печенье с горьким шоколадом
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- мука270г
- сливочное масло170г
- сахар коричневый150г
- шоколад черный горький100г
- яйца куриные2шт.
- лимоны0.5шт.
- ванильный экстракт1ч. л.
- разрыхлитель0.5ч. л.
- сода0.5ч. л.
- соль морская0.25ч. л.
Основные
Пищевая ценность
- Белки49.59г55.10% от дневной нормы
- Жиры190.14г237.67% от дневной нормы
- Углеводы385.05г128.35% от дневной нормы
- Калории3492.64кКал145.53% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 200°С.
- Шаг 2
Сахар и предварительно размягченное сливочное масло поместить в чашу блендера и немного взбить, затем по одному добавить яйца, всыпать 1 ст. ложку муки и взбить все в однородную массу.
- Шаг 3
Из половинки лимона выжать 1 ч. ложку сока и погасить соду.
- Шаг 4
В сливочно-яичную массу добавить разрыхлитель, погашенную соду, соль, ванильный экстракт и еще раз взбить, затем порциями всыпать просеянную муку и продолжать вымешивать, пока не получится однородное мягкое тесто.
- Шаг 5
Выложить тесто на выстеленный бумагой для выпечки противень, равномерно распределить руками в тонкий пласт и часто наколоть вилкой.
- Шаг 6
Горький шоколад порубить в мелкую крошку и посыпать тесто.
- Шаг 7
Выпекать в разогретой духовке 20–25 минут.
- Шаг 8
Горячий корж порционно нарезать на печенье.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
2Отличный рецепт! 🍪👍 Спасибо! Получилось сразу. Только муки я добавила чуть больше (200-210 гр.), а иначе липкое тесто было.
- 1
Замечательный рецепт! Делали с орешками-очень вкусно.) Багодарим Юлию и её команду!🙏
- 1