Шоколадно-кофейные вафли с джемом и свежими ягодами
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- мука250г
- яйца куриные3шт.
- сахар100г
- джем100г
- малина1горсть
- черника1горсть
- сливочное масло60г
- молоко300мл
- какао1ст. л.
- кофе растворимый1ст. л.
- разрыхлитель1ч. л.
Основные
Пищевая ценность
- Белки64.13г71.26% от дневной нормы
- Жиры83.56г104.45% от дневной нормы
- Углеводы357.96г119.32% от дневной нормы
- Калории2430.19кКал101.26% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Реклама
Шаги рецепта
- Шаг 1
Сливочное масло растопить на медленном огне.
- Шаг 2
Белки отделить от желтков.
- Шаг 3
Белки взбить блендером с насадкой-венчиком в пышную, плотную пену.
- Шаг 4
Желтки с сахаром взбить блендером с насадкой-венчиком, влить молоко и все еще раз взбить, затем влить растопленное масло и перемешать.
- Шаг 5
Муку перемешать с какао, кофе и разрыхлителем, затем влить желтково-молочную массу и перемешать все так, чтобы не осталось комочков.
- Шаг 6
Частями ввести в тесто взбитые белки, каждый раз вымешивая.
- Шаг 7
Разогреть вафельницу и испечь вафли.
- Шаг 8
Готовые вафли украсить джемом и свежими ягодами.
Реклама
Реклама
Оценить5.01
0
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильРеклама
