Жареные пирожки с капустой

Время приготовления

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

сметана1стакан

мука1стакан

яйца куриные1шт.

сливочное масло1ст. л.

соль1щепотка

растительное масло1по вкусу

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг null
Замесить тесто, поставить на час в холодное место. Капусту нашинковать, слегка отварить, слить. Яйца сварить, порубить, смешать с капустой. Добавить сливочное масло (небольшой кусочек, для запаха) и соль. Тщательно перемешать. Из теста сделать шарики величиной примерно с грецкий орех. Раскатать, припудривая большим количеством муки. На каждый кружок выложить капустную начинку, скрепить края, жарить минуты по 2 - 3 с каждой стороны в раскаленном масле. Выложить на тарелку с салфетками - чтобы масло слегка стекло.

Оценить5.03

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution