Диетическая окрошка на белом квасе
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- огурцы свежие2шт.
- лук зеленый1пучок
- укроп10веточка
- редис6шт.
- яйца куриные2шт.
- соль1по вкусу
- квас хлебный600мл
- зелень1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки27.46г30.51% от дневной нормы
- Жиры12.83г16.04% от дневной нормы
- Углеводы71.07г23.69% от дневной нормы
- Калории532.06кКал22.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Отварите яйца, помойте и обсушите зелень.
- Шаг 2
Положите в емкость нарезанный зеленый лук, слегка посолите и помните толкушкой. Выделившийся сок сделает окрошку более пикантной.
- Шаг 3
Произвольно нарежьте огурцы и редис, измельчите укроп и яйца. Добавьте все ингредиенты к луку и перемешайте. По желанию можно положить любимую зелень: петрушку, листовой салат и даже щавель. Залейте основу охлажденным домашним квасом.
- Шаг 4
Диетическая окрошка с укропом, луком и обилием зелени готова! Приятного аппетита! <br /> Если вы все же хотите добавить в холодный суп мясную составляющую, то используйте отварную куриную грудку или натуральную ветчину из индейки. Диетическую окрошку можно готовить не только на квасе, но и на кефире — выбор зависит от вашего вкуса.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
