Пироги

На первом этапе приготовим все необходимые ингредиенты для теста.

Для быстроты будем использовать блендер. Все ингредиенты смешиваем с его помощью.

К перетертому тесту добавляем воду, продолжаем мешать.

Собираем тесто в шарик

Разделяем тесто на 4 части. Две из них делаем побольше, это будет основа пирога, еще две — поменьше, это верхушка. Упаковываем в пакеты и отправляем в морозилку.

Готовим начинку для соленого пирога. Смешиваем все ингредиенты в блендере, не забываем добавить майонез ТМ «Махеевъ», именно он поможет связать все наши компоненты и сбалансирует вкус.

Получаем пастообразную начинку.

Переходим к сладкому пирогу. Подготавливаем фрукты, джем.

Делаем нарезку.

Раскатываем нижнюю часть пирога, выкладываем начинку. Соленый пирог у меня будет готовиться в квадратной форме 20*25 см. На этом этапе включаем духовку, режим «верх/низ» на 200°C.

Формируем сладкий пирог. Выкладываем сливу, посыпаем корицей, сверху добавляем яблоки и сдабриваем джемом ТМ «Махеевъ», он придаст сладость и гармонично дополнит свежие фрукты. Этот пирог будет готовиться в круглой форме диаметром 22 см.

Накрываем пироги второй частью теста. Я украсила пироги специально с празднику ТМ «Махеевъ». Отправляем в уже разогретую до 200°C духовку на 30–40 минут.

Приятного аппетита!