Крем-суп из шампиньонов от Оля_
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- картофель750г
- сливки700мл
- соль1щепотка
Основные
Пищевая ценность
- Белки33.9г37.67% от дневной нормы
- Жиры153.5г191.88% от дневной нормы
- Углеводы231.65г77.22% от дневной нормы
- Калории2462.0кКал102.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг null
Добавить грибы к картофелю, вылить сливки, посолить, поперчить и все еще раз перемешать блендером.
- Шаг null
Лук и грибы порезать. Сначала обжарить лук на масле. Добавить грибы и жарить пока не выпарится жидкость из грибов.
- Шаг null
Картофель крупно нарезать, залить кипятком и варить до полной готовности,слегка подсолив.Затем воду слить и растолочь толкушкой.
- Шаг null
И сделать из них пюре с помощью блендера.
- Шаг null
Поставить на огонь, но не кипятить.(Если разогреваете, то тоже не кипятите). Посыпьте зеленью.
- Шаг null
Грибы переложить в емкость.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
3
а вы шампиньоны замороженные кладете? если свежие, то также 500г ?
муж просто влюблен в этот супчик :)
Вкус, должно быть нежнейший! Я большая поклонница шампиньонов, всегда под рукой, сомнений не вызывают, а при обжарке так вкусно пахнут...не только лесные так умеют:)