Лимонные звездочки
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- мука150г
- кукурузная крупа100г
- сливочное масло125г
- сахар100г
- лимонный сок100г
- лимоны1шт.
- яичные желтки2шт.
- сахарная пудра2ст. л.
- разрыхлитель0.5ч. л.
- соль морская0.25ч. л.
Основные
Пищевая ценность
- Белки33.86г37.62% от дневной нормы
- Жиры119.01г148.76% от дневной нормы
- Углеводы312.99г104.33% от дневной нормы
- Калории2477.52кКал103.23% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 160°С в режиме «верх-низ».
- Шаг 2
Натереть 1 ст. ложку лимонной цедры.
- Шаг 3
Размягченное сливочное масло взбить с сахаром и цедрой блендером с насадкой-венчиком на небольшой скорости, затем добавить желтки и взбить все в однородную массу.
- Шаг 4
Муку перемешать с кукурузной крупой, разрыхлителем и солью, добавить сливочную массу и вымешать тесто.
- Шаг 5
Раскатать тесто в тонкий пласт между двумя листами бумаги для выпечки и кондитерской формой вырезать фигурки звездочек.
- Шаг 6
Выложить печенье на выстеленный бумагой для выпечки противень и выпекать в разогретой духовке 12–15 минут.
- Шаг 7
Смазать половину звездочек джемом, накрыть несмазанным печеньем и посыпать сахарной пудрой.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
4
Замечательно получилось только крупу заменить на муку дети в восторге спасибо
Добрый день ! Подскажите пожалуйста какой фирмы кукурузная крупа ? Печенье оооочень вкусное , но в моем случае подвела крупная кукурузная крупа , как камушки во рту 😃 но все равно все съели 😅
В списке ингредиентов есть 100 гр лимонного сока, а в рецепте не сказано куда его добавлять… В джем или в тесто…
Ура! Печенье!!! Обязательно буду печь!!! Спасибо за рецепт 🙏🏻