Простой кулич в хлебопечке
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- пшеничная мука300г
- яйца куриные3шт.
- сахар180г
- сметана 20%150г
- сливочное масло100г
- разрыхлитель10г
- сахар ванильный10г
- соль1щепотка
- изюм80г
- цукаты50г
- сахарная пудра150г
- яичные белки1шт.
- лимонный сок1ст. л.
Для теста:
Для глазури:
Пищевая ценность
- Белки57.68г64.09% от дневной нормы
- Жиры133.46г166.82% от дневной нормы
- Углеводы653.14г217.71% от дневной нормы
- Калории3987.9кКал166.16% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
В миске взбейте яйца с сахаром, ванильным сахаром и солью. Добавьте сметану и растопленное сливочное масло, перемешайте до однородности.
- Шаг 2
Вылейте жидкую смесь в чашу хлебопечки. Отдельно просейте муку вместе с разрыхлителем — это придаст ей легкость и воздушность. Постепенно добавьте муку в чашу. После добавления всей муки перемешайте массу силиконовой лопаткой прямо в чаше. Сверху выложите изюм и цукаты.
- Шаг 3
Выберите программу «Кекс» или «Быстрая выпечка» (в зависимости от модели). Установите корочку на «среднюю» или «светлую». Выпекайте согласно времени программы — обычно 50–70 минут.
- Шаг 4
Взбейте белок с сахарной пудрой и лимонным соком до плотной массы. Дайте куличу полностью остыть и покройте его глазурью.
- Шаг 5
Выложите кулич на тарелку. Покройте верх глазурью. Украсьте по желанию — посыпкой, орехами или сухими цветами.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
