Формочки из сыра

1.Приготовить начинку по желанию. 2.Нарезать сыр тонкими (не увлекайтесь - сыру еще предстоит побывать в духовке)квадратными ломтиками, со сторонами по 8-10см. 3. Смазать противень растительным маслом и разложить на нем сырные заготовки. Расстояние между каждой около 5 см. 4. Выпекать при 200 град. в течение 3-4 мин. Сыр должен расплавиться и стать как бы кружевным. 5. Снять с противня и еще теплыми свернуть в кулечки. Охладить. 6. Наполнить сырные кулечки начинкой.