Пирог на пахте и твороге
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- мука300г
- сливочное масло200г
- сахар100г
- яйца куриные1шт.
- соль1щепотка
- творог700упаковка
- пахта150мл
- лимоны1шт.
- сахар ванильный1упаковка
- картофельный крахмал50шт.
- маргарин1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки23425.8г26028.67% от дневной нормы
- Жиры12776.41г15970.51% от дневной нормы
- Углеводы3235.23г1078.41% от дневной нормы
- Калории226123.6кКал9421.82% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг null
Эту массу выложить на готовое в форме тесто. Выпекать 45 минут в разогретой духовке 180-200 градусов.
- Шаг null
Белки взбить с солью и добавить к массе с творогом и другими ингредиентами.
- Шаг null
Проверяем серединку пирога зубочисткой, если она пропеклась-пирог готов! Даём ему остыть и можно подавать.
- Шаг null
Творог смешать с пахтой, сахаром, соком лимона и ванильным сахаром в однородную массу. Масло или маргарин смешать с желтками и картофельным крахмалом. И добавить к творожной массе.
- Шаг null
Форму смазать маслом или маргарином и обсыпать сухарями. Раскатать тесто, уложить в форму и сформировать края в 3 см.
- Шаг null
Муку просеять, сделать ямку в середине, положить в неё масло. Присыпать сахаром, солью и добавить яйцо. Руками обсыпаными мукой, быстро намять тесто. Завернуть тесто в пищевую плёнку и убрать на 1 час в холодильник.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Маш, супер-пирог. Еще я встретила батермилк в ингредиентах у Ланы в торте Шоколадная грязь, а вот отдельным рецептом не было. Я в инете когда нашла для меня это стало просто палочкой выручалочкой. Вот и решила опубликовать - вдруг кому пригодится. А твой пирог я обязательно попробую, действительно очень нежный и не очень калорийный!
Какая внутренность впечатляющая!!!555
Marija, oooochen'hochu Vash pirog prigotovit'...tol'ko ne znau kak pahta u nas nazyvaetsja...Kak po-nemetski "pahta"? gollandskij s nemetskim pohozhy - poprobuju poiskat'. spasibo
Офигенный пирог.Как прикуплю новый духовой шкаф обязательно попробую приготовить. Мы с мужем любители творожных пирогов, запеканок, вареников и т.д. Такого реепта мне пока не попадалось.
Вот это пирог так пирог!5+