Тарталетки «Клубнично - клюквенное блаженство»
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- тесто слоеное250г
- яйца куриные2шт.
- клюква100г
- клубника150г
- мята1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки29.89г33.21% от дневной нормы
- Жиры58.5г73.13% от дневной нормы
- Углеводы118.68г39.56% от дневной нормы
- Калории1117.24кКал46.55% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Раскатайте готовое слоеное тесто, вырежте стаканом кружочки и распределите их по формам, смазанным маслом. Края тарталеток смажьте желтком. Выпекайте при температуре 180°С , до золотистого цвета.
- Шаг 2
На дно тарталеток положите клюкву, перетертую с сахаром.
- Шаг 3
Взбейте охлажденные белки с сахаром до устойчивых пиков. К белкам добавьте растертую с сахаром клюкву и осторожно перемешайте.
- Шаг 4
Выложите сверху клюквенного джема белковый крем в тарталетки.Нарежьте клубнику вдоль и уложите ее сверху крема, чередуя с листьями мяты.
- Шаг 5
Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
5+1
Класс! 5+1!
Красотища-то какая! Сразу лето захотелось! Спасибо за такое творение. 5 и голос!
Листаю рецепты, один другого краше, и этот рецепт - просто прелесть:) 5 и 1:)
Элисса,десерт замечательный!))Очень люблю всё с ягодками)И оформление на высшем уровне!)))Голосую!