Тофу по-мексикански
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- фасоль1банка
- тофу250г
- паприка сладкая1ч. л.
- кумин0.5ч. л.
- специи1
- подсолнечное масло1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки73.27г81.41% от дневной нормы
- Жиры16.05г20.06% от дневной нормы
- Углеводы134.64г44.88% от дневной нормы
- Калории977.23кКал40.72% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Чистим наши луковицы, режем кольцами. Перчик чили помыть, одеть резиновые перчатки, разрезать на две половинки. Убрать семена(если любите по-острее оставте их)и мелко порубить.
- Шаг 2
Помыть болгарские перцы, почистить и порезать их большими кубиками.
- Шаг 3
Промыть нашу фасоль через сито, дать стечь воде.
- Шаг 4
Тофу порезать кубиками.
- Шаг 5
Измельчить наши томаты.
- Шаг 6
Обжариваем лук на подсолнечном масле до прозрачности и добавляем к нему болгарский перец, перчик чили и тофу. Немного обжариваем всё вместе.
- Шаг 7
Добавляем томаты. Приправляем сладкой паприкой, кумином, солим и перчим. Тушим 10 минут, после чего выкладываем фасоль и тушим ещё 5 минут. Готово.
- Шаг 8
Подавать можно это блюдо с мягкими лепешками Tortilla, мексиканскими чипсами, а так же вкусно с багетой, свежим хлебом.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Подскажите, пожалуйста, где купить копченый тофу?!
Очень необыкновенные сочетание! обязательно попробую!! Спасибо !!
Машенька ты была рядом,а я только увидела твой замечательный рецепт.5!+1!
Так по-мексикански ярко и весело! Машенька 5 и ГОЛОС! :)))
Замечательный рецепт, отличные фото 5+1!