Картофельный пирог с сыром и копченой грудинкой
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- мука500г
- дрожжи свежие11г
- молоко250мл
- соль1щепотка
- яйца куриные3шт.
- картофель500г
- грудинка копченая300г
- укроп1пучок
- сливки150мл
- тмин1ч. л.
- перец черный1щепотка
Основные
Пищевая ценность
- Белки128.85г143.17% от дневной нормы
- Жиры226.04г282.55% от дневной нормы
- Углеводы479.58г159.86% от дневной нормы
- Калории4461.26кКал185.89% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
В миску просеять муку, добавить дрожжи, сахар, соль, сливочное масло, 2 яйца и молоко. Замесить мягкое тесто. Поставить на 30-40 минут подходить в теплое место. Тем временем очистить картофель и отварить его в подсоленной воде. Слить воду, картофель размять толкушкой. Смешать его с натертым сыром. Грудинку порезать мелкими кубиками, обжарить на сковороде. Оставшееся яйцо смешать со сливками, тмином, солью и перцем. Вмешать зелень. Тесто раскатать на большом противне,
- Шаг 2
сверху выложить картофельно-сырную массу.
- Шаг 3
Посыпать грудинкой, сверху вылить яичную-сливочную массу.
- Шаг 4
Выпекать в нагретой до 250 гр. духовке около 30-40 минут.
- Шаг 5
Смачного!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Вкусняшка!! 5:)Унесла:)
спасибо за рецептик)5)
Ой, вкусно как! Аппетитно! Голос!
Ну люблю я пирожки! Вкусно! Спасибо за рецептик.
Примите голос!