Ароматные котлетки
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- говядина400г
- перец сладкий красный1шт.
- петрушка1веточка
- чеснок2стакан
- паприка1щепотка
- сливочное масло60г
- бальзамический уксус300мл
- тимьян1веточка
- оливковое масло1по вкусу
- специи1
Основные
Пищевая ценность
- Белки82.29г91.43% от дневной нормы
- Жиры100.53г125.66% от дневной нормы
- Углеводы72.82г24.27% от дневной нормы
- Калории1572.34кКал65.51% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Реклама
Шаги рецепта
- Шаг 1
Говядину очистить от прожилок и жира, нарезать на кубики. Провернуть через мясорубку мясо, петрушку,сладкий перец и чеснок. Приправить паприкой, солью,перцем. Добавить белки и тщательно перемешать.
- Шаг 2
Вылепить из фарша небольшие круглые котлетки. Слегка обвалять их в муке и обжарить на оливковом масле, смешанным со сливочным.
- Шаг 3
Приготовить соус. Взбить бальзамический уксус и 2ст.л. оливкового масла, приправить солью и перцем. Добавить майонез, тимьян и измельченный шалот. Перемешать и подать к котлеткам.
Реклама
Реклама
Оценить5.02
0
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильРеклама
