Закуска из свеклы,авокадо и сельди
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- свекла2шт.
- авокадо1шт.
- яйца куриные1шт.
- соевый соус1ч. л.
- лук зеленый4шт.
- чеснок1стакан
- сельдь филе1шт.
- лимоны1по вкусу
- зелень1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки72.07г80.08% от дневной нормы
- Жиры103.95г129.94% от дневной нормы
- Углеводы59.07г19.69% от дневной нормы
- Калории1581.54кКал65.90% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Свеклу отварить до готовности,остудить,очистить,нарезать кружочками.В сковороде разогреть 1 ст.ложку раст.масла и обжарить в нём измельчённый зубчик чеснока,чеснок удалить,с двух сторон в чесночном масле обжарить кружочки свеклы,выложить на блюдо,дать остыть,слегка посолить
- Шаг 1
В сковороде разогреть ещё ложку масла,яйцо взбить с соевым соусом и вылить в сковородку,зажарить с двух сторон омлет,остудить.Авокадо разрезать на половинки,вынуть косточку,мякоть достать ложкой,переложить в чашку,сбрызнуть лимонным соком,
- Шаг 2
размять вилкой,добавить к авокадо мелко нарезанный зелёный лук и нарезанный маленькими кусочками омлет,авокадную смесь хорошо размешать,посолить,поперчить,добавить лимонного сока по вкусу.Филе сельди нарезать ломтиками.
- Шаг 3
Теперь собираем закуску.На кружок свеклы выкладываем авокадную смесь,накрываем вторым кружком свеклы,выкладываем ложку авокадной смеси и ломтик сельди,украшаем зеленью.Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
4
круто!!
ооочень вкусно!!!!!
Интересный рецепт! +1!
+1