Томатный хлеб с сыром
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- томатный сок1г
- дрожжи сухие1ч. л.
- сахар1ст. л.
- соль1ч. л.
- укроп1веточка
- сыр250г
- тмин1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки63.22г70.24% от дневной нормы
- Жиры74.74г93.42% от дневной нормы
- Углеводы28.58г9.53% от дневной нормы
- Калории1038.86кКал43.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
В теплый томатный сок добавить сахар, дрожжи, размешать. Поставить в теплое место до образования пены.
- Шаг 2
Просеять 2 ст. муки, добавить соль, мелко нарезанные зеленый лук и укроп. Сделать углубление, влить томатную смесь, раст.масло. Все смешать. Выложить на стол, используя оставшуюся муку, замесить мягкое тесто. Смазать посуду для расстойки раст.маслом. Выложить тесто. Присыпать мукой. Поставить в теплое место до увеличения теста в объеме в 2-3р. Накрыть полотенцем.
- Шаг 3
Сыр натереть на терке. Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см. Выложить сверху сыр.
- Шаг 4
Свернуть пласт в рулет, скрутить по кругу. Выложить в смазанную раст.маслом форму. У меня это разъемная форма Д 24см.
- Шаг 5
Поставить в теплое место. Дать хлебу подойти. Смазать сверху раст. маслом, присыпать тмином. У меня было уже взбитое яйцо, я им и смазала, хотя считаю, что яйцам в хлебе не место.
- Шаг 6
Испечь до готовности.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5хлеб очень очень вкусный.💖фото добавила.большое спасибо 😘🌹🌹🌹
Вкусненький получился только что то не сильно поднялся..вернее совсем не поднялся .. может что не так сделала..на вкус мужу понравился.!!!
А скажите какие дрожжи использовать сухие или в брикетах?.. охото попробовать испечь!!!
Спасибо, девочки, за Ваши похвалы. Очень-очень приятно!
Температура, время выпечки и какие дрожжи? Непонятно:)