Сливовый-Кобблер (Zwetschgen-Cobbler)

Время приготовления 1 ч

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

яйца куриные2шт.

сахар60г

мука30г

картофельный крахмал30г

разрыхлитель1ч. л.

сливки60г

подсолнечное масло60мл

сахарная пудра1ст. л.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг null
Сливы помыть, разрезать пополам и освободить от косточек. Уложить на дно формы для запеканки, смазанную жиром. Сахар и яйца взбить венчиком, смешать муку с крахмалом и разрыхлителем отдельно, И так же отдельно смешать сливки с подсолнечным маслом. Продолжая взбивать яйца с сахаром, по очереди добавлять к ним маленькими порциями сливки с маслом и смесь муки с крахмалом. Готовой смесью залить сливы. Выпекать в духовке 45-60 мин при темпер. 175 град. Через 30 минут после выпекания можно накрыть (индивидуально) фольгой и продолжать выпекать. Готовый, тёплый (не горячий) кобблер посыпать сахарной пудрой.

Оценить5.04

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution