Лигурийский ягодный пирог
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- мука270г
- сахар220г
- яйца куриные4шт.
- сливочное масло150г
- сода1ч. л.
Основные
Пищевая ценность
- Белки55.31г61.46% от дневной нормы
- Жиры149.06г186.33% от дневной нормы
- Углеводы410.89г136.96% от дневной нормы
- Калории3215.72кКал133.99% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Цедру перетереть с сахаром и хорошо взбить с яйцами.Затем добавить молоко, сливочное и оливковое масла,лимонный сок и смешать яично-маслянную смесь с мукой и содой.
- Шаг 2
Форму для выпечки смазать маслом и присыпать мукой.Вылить треть теста,высыпать половину ягод,затем вылить ещё одну треть теста,высыпать оставшиеся ягоды и покрыть их остатками теста.Выпекать при t 180*C до готовности(ок 40-50 мин.)Подавать со сметанным кремом,взбитыми сливками или просто посыпав сахарной пудой.Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Действительно, очень вкусный пирог!Тесто очень нежное.
сегодня приготовила пирог с черной смородиной, спасибо оч вкусно получилось )
Огромное спасибо за рецепт! Пирог получился, ну просто объедение!!! Чтобы все ягоды не попадали на дно, я решила их высыпать сверху. У меня была малина, вишня и смородина. Те ягоды, которые тяжелее упали на дно, а что легче застряли по середине :)
...тесто получилось ну очень вкусное! ..но ягоды почему то все оказались на дне....что я неправильно сделала???..строго придерживалась вашего рецепта..и мне показалось что много лимона ...достаточно наверное использовать цедру одного ...пирог давно скушали ..всем понравился)))
классный!!!