"КУБЕТЭ" для семьи))

Отварить курицу (бульон не выливать!!!) и картофель. Всё порезать кубиком 1Х1 см.

Лук порезать очень мелко кубиком.

Приготовить соус: смешать томатную пасту с майонезом.

Тесто раскатать прямоугольным пластом толщиной 2мм (раскатывал муж))).

Противень застелить пергаментной бумагой и смазать подсолнечным маслом. Затем выложить тесто так, чтобы оно покрывало противень и с одной стороны свисала часть теста (для закрытия верха).

Тесто смазать приготовленным соусом. Сверху выложить картофель и посолить. Затем выложить лук и курицу. Всё тщательно приправить специями.

Закрыть частью свисающего теста начинку. Очень плотно защипнуть все 3 стороны. Потом в центре кубетэ сделать надрез и в него влить стакан бульона. Весь верх смазать бульоном и посыпать специями.

Выпекать в хорошо разогретой духовке при температуре 180-200 градусов до готовности.

После запекания вынуть из духовки и накрыть сверху пергаментной бумагой. Ву а ля)) Кушать подано)