Тимбале
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- куриное филе250г
- ветчина250г
- соль1щепотка
- лимонная цедра0.33333шт.
- сыр твердый50г
- соус1стакан
- сливки0.5стакан
- мука1г
- жир1по вкусу
- перец белый молотый1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки122.9г136.56% от дневной нормы
- Жиры198.1г247.62% от дневной нормы
- Углеводы54.2г18.07% от дневной нормы
- Калории2566.64кКал106.94% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Формы для запекания смазать жиром и выложить приготовленную смесь.Сыр натереть и посыпать тимбале сверху.
- Шаг 1
Куриное филе отварить до готовности,охладить.Пропустить через мясорубку куриное филе и ветчину.
- Шаг 1
К фаршу добавить белый соус,посолить,поперчить по вкусу(помните,что соус вы тоже уже посолили)и добавить лимонную цедру,тут я самовольно добавила базилик.Хорошо перемешать.
- Шаг 1
Запекать в разогретой до 170-180гр.духовке около 30 мин.Готовое тимбале осторожно,с помощью ножа,отделяя от краёв формы выложить на блюдо.Подавать горячим.
- Шаг 1
Готовим белый соус: Смешать сливки с мукой,добавить растопленное сливочное масло,посолить,поперчить по вкусу и прогреть до загустения.Мне пришлось варить соус два раза,на одну грудку указанного количества мне не хватило.СОВЕТУЮ делать соус сразу двойную порцию.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Так вот в чем секрет его молодости:)
я за)))
Туся,горячая бразильская девушка(видела я твои фото,с танцами:)конечно же 5+1 новое интересное всегда за!
Думаю, деткам тоже понравится, если без острого соуса:) Голосую и думаю как-то приготовить. (а отваривать обязательно?)
Да, это новерно невероятно нежное блюдо получается. Голосую, забираю и 5!