Фаршированный картофель
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- картофель8шт.
- мясной фарш500г
- сметана150г
- кефир2г
- мясной фарш500г
- зелень1по вкусу
- соус1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки191.84г213.16% от дневной нормы
- Жиры254.93г318.66% от дневной нормы
- Углеводы187.97г62.66% от дневной нормы
- Калории3813.78кКал158.91% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
В то время как ваш картофель готовится,сделайте соус.Возьмите сметану,добавте кефир,мелко рубленную зелень,чеснок(его лучше выдавить или растолочь в ступке!),перец,соль по-вкусу.
- Шаг 1
Завершающий этап!достаём картофель,выкладываем на красивое блюдо,поливаем соусом,украшаем зеленью и "Приятного аппетита"
- Шаг 1
Отварите картофель до полуготовности.Достаньте и поставте охлаждаться.
- Шаг 1
В это время возьмите фарш,переложите его в удобную ёмкость.Нарежьте небольшими кубиками помидоры(я рекомендую прежде снять кожицу!),перец,зелень.Теперь смешайте всё ингредиенты вместе.Посолите,поперчите!Но не переборщите,т.к.остроту должен придать ваш соус.
- Шаг 1
Теперь возьмите картофель,снимите крышечку(по-горизонтали!)Маленькой ложечкой достаньте мякоть,оставив кроя 1см.Далее возьмите фарш и наполните получившуюся форму.
- Шаг 1
Теперь можно поставить в заранее разогретую духовку,на 20 мин при температуре 180гр
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
