Диетический супчик
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- картофель3шт.
- капуста цветная400г
- сыр100г
- чеснок2стакан
- соль1щепотка
- оливковое масло1по вкусу
- перец черный молотый1по вкусу
- петрушка1по вкусу
- лавровый лист1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки43.96г48.84% от дневной нормы
- Жиры33.3г41.62% от дневной нормы
- Углеводы93.9г31.30% от дневной нормы
- Калории818.17кКал34.09% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Цветную капусту залить водой (примерно 3 см должно быть сверху), отварить в течение трех минут после закипания. Воду слить и сохранить. Картофель нарезать небольшими кубиками. В небольшой кастрюльке разогреть 2 ст. л. оливкового масла, добавить измельченный чеснок. Обжарить "до прозрачности".
- Шаг 2
В кастрюльку с маслом и чесноком добавляем картофель, капусту. Заливаем капустным бульоном. Добавляем лавровый лист. Варим до готовности картофеля.
- Шаг 3
Горячий суп довести до пюреобразного состояния в блендере. Отправить обратно в кастрюльку, посолить, поперчить, хорошенько прогреть. Добавить натертый на крупной терке сыр, размешать.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильЧто готовим
Похожие рецепты
Комментарии
2
Варить капусту ,сливать воду,которую сохранить,чтоб влить в бульон и варить уже вареную капусту с сырым картофелем до готовности картофеля...Это маленькое дите выставило рецепт?
Голосую за вкусный супчик!