Фото рецепта
Фото блюда

EL Torro или сердце быка с овощами и черным рисом

Время приготовления 1 ч

Ингредиенты на порции

    Основные
  • рис100г
  • говяжье сердце400г
  • баклажаны1шт.
  • чеснок1шт.
  • специи1по вкусу
  • базилик свежий1по вкусу

Пищевая ценность

  • Белки72.85г
    80.94% от дневной нормы
  • Жиры14.2г
    17.75% от дневной нормы
  • Углеводы87.27г
    29.09% от дневной нормы
  • Калории772.03кКал
    32.17% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 0

    В кипящую воду кладем рис и варим 40 минут. Обжариваем сердце 7 минут, заливаем водой , добавляем специи , доводим до кипения, снимаем пенку и варим на слабом огне 30 минут. Овощи нарезаем не крупно, обжариваем лук и чеснок, затем баклажан и перец, добавляем не много воды и специи и тушим 10 минут под крышкой.

Оценить5.014
0

Автор рецепта

Фотография профиляalexmay,автор рецепта

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

Перейти в профиль

Что готовим

Похожие рецепты

  • Фотография профиля
    Lyudmilae

    Голосую!

      • Фотография профиля
        Lyudmilae

        Отлично!

          • Фотография профиля
            CatherineSW

            Отличный рецепт! Если Вам не трудно, снимайте блюдо еще и под другим ракурсом - плохо видно, как выглядит блюдо. Очень хочется рассмотреть)))

            Оставить комментарий