Легкий французский пирог с синими сливами

Время приготовления 1 ч

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

мука3ст. л.

молоко1л

сахар3ст. л.

ваниль в стручках1г

сливы1горсть

яичные желтки4шт.

миндаль1по вкусу

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Развести муку в молоке и добавить сахар. Поставить смесь на огонь и непрерывно помешивать , пока не загустеет. Снять с огня и продолжать помешивать, чтобы не образовалась корочка
Шаг 2
Когда смесь остынет, добавить при непрерывном помешивании 4 желтка и ваниль

Шаг 3
Сварить синие сливы в небольшом количестве подслащенной воды, отцедить и удалить косточки. В стеклянную огнеупорную посуду положить слой теста, затем слой слив и т.д. Поверх последнего слоя теста уложить самые крупные сливы и посыпать миндалем. Выпекать в сильно разогретой духовке около 40 минут

Оценить5.025

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution